مسالا (مصالحہ) (Spice) اک خشک بی، پھل، جڑ، سَک یا سبزی دا مواد اے ۔ جیہڑا بنیادی طور تے ذائقے ، خوراک دے رنگ یا تحفظ لئی استعمال کیتا جاندا اے ۔ مسالے خاص طور تے سالݨ دا ذائقہ ودھاوݨ لئی ورتے جاندے نیں ۔

مسالا جات
مسالا جات د ہٹی
مسالا جات
مسالا جات
مسالا جات
مسالا جات

پیداوارلکھو

مسالا پیداوار ممالک
(میٹرک ٹن وچ)
درجا مُلک 2010 2011
1

  بھارت || 1,474,900 || 1,525,000

2

  بنگلہ دیش || 128,517 || 139,775

3

  ترکی || 107,000 || 113,783

4

  چین || 90,000 || 95,890

5

  پاکستان || 53,647 || 53,620

6

  ایران || 18,028 || 21,307

7

  نیپال || 20,360 || 20,905

8

  کولمبیا || 16,998 || 19,378

9

  ایتھوپیا || 27,122 || 17,905

10

  سری لنکا || 8,293 || 8,438

دنیا 1,995,523 2,063,472
ماخذ: اقوام متحدہ دا ادارہ برائے خوراک و زراعت[۱]

حوالا جاتلکھو

  1. "مصالحہ جات کی پیداوار بلحاظ ملک". اقوام متحدہ کا ادارہ برائے خوراک و زراعت. 2011. https://web.archive.org/web/20181226063410/http://www.fao.org/faostat/en/. Retrieved on
    دسمبر 20, 2013.