مسالا (مصالحہ) (Spice) اک خشک بی، پھل، جڑ، سَک یا سبزی دا مواد اے ۔ جیہڑا بنیادی طور تے ذائقے ، خوراک دے رنگ یا تحفظ لئی استعمال کیتا جاندا اے ۔ مسالے خاص طور تے سالݨ دا ذائقہ ودھاوݨ لئی ورتے جاندے نیں ۔

مسالا جات
مسالا جات د ہٹی
مسالا جات
مسالا جات
مسالا جات
مسالا جات

پیداوارلکھو

مسالا پیداوار ممالک
(میٹرک ٹن وچ)
درجا مُلک 2010 2011
1   بھارت 1,474,900 1,525,000
2   بنگلہ دیش 128,517 139,775
3   ترکی 107,000 113,783
4   چین 90,000 95,890
5   پاکستان 53,647 53,620
6   ایران 18,028 21,307
7   نیپال 20,360 20,905
8   کولمبیا 16,998 19,378
9   ایتھوپیا 27,122 17,905
10   سری لنکا 8,293 8,438
دنیا 1,995,523 2,063,472
ماخذ: اقوام متحدہ دا ادارہ برائے خوراک و زراعت[۱]

حوالا جاتلکھو

  1. "مصالحہ جات کی پیداوار بلحاظ ملک". اقوام متحدہ کا ادارہ برائے خوراک و زراعت. 2011. https://web.archive.org/web/20181226063410/http://www.fao.org/faostat/en/. Retrieved on دسمبر 20, 2013.