بھارت وچ گاؤکشی
تریخی طور اُتے بھارت وچ گاں دا ذبیحہ اک متنازع موضوع رہیا اے، چونکہ ہندو مت وچ گاں نوں بابرکت سمجھیا جاندا اے اس لئی اکثر اس موضوع اُتے تنازعات ابھردے نيں۔ بھارت دی 29 ریاستاں وچوں تقریباً 24 ریاستاں نے یا تاں گاں نوں ذبح کرنے یا گائے دا گوشت بیچنے اُتے پابندی عائد کيتی اے۔
کیرلا،ناگالینڈ،مغربی بنگال،اروناچل پردیش،میزورام تے سکم ورگی ریاستاں وچ گاں دی ذبح اُتے کوئی پابندی نئيں اے۔ ايسے طرح ریاست جموں تے کشمیر وچ وی ریاستی حکومت دی جانب توں گائے دی ذبح اُتے پابندی لگائی گئی سی، چونکہ مقامی آبادی دی اکثریت مسلمان اے اس لئی اس پابندی دے خلاف مظاہرے ہوئے جس دے بعد بھارتی سپریم کورٹ نے عارضی طور اُتے ہائی کورٹ دا حکم معطل کيتا تے گائے دے ذبح توں پابندی ہٹائی۔ ریاست وچ نافذ ضابطہ تعزیرات دی دفعہ 298-A دے مطابق جموں کشمیر وچ گائے کشی اُتے پابندی سی، اُتے مسلم اکثریتی ریاست ہونے دے ناطے ایتھے گائے، بیل یا بھینس دا گوشت جسنوں عرف عام وچ بڈماز کہیا جاندا اے، عام سی۔
35 برس پہلے وی جدوں بڈماز اُتے پابندی دی گل ہوئی تاں کشمیر دے جنوب وچ اننت ناگ نال تعلق رکھنے والے مذہبی رہنما قاضی نثار نے چوراہے اُتے اک گائے نوں ذبح کيتا جس دے بعد کشمیر وچ احتجاجی تحریک شروع ہوئی۔
اگرچہ بھارت دی اکثر ریاستاں وچ گائے نوں اک ریاست توں دوسری ریاست منتقل کرنا غیر قانونی عمل اے لیکن فیر وی اک بہت وڈی تعداد وچ انہاں ریاستاں وچ قصاب خانے موجود نيں جنہاں وچ اکثریت غیر قانونی قصاب خانیاں دی اے۔ 2004ء دے مطابق بھارت وچ 3,600 قانونی تے 30,000 غیر قانونی قصاب خانے موجود نيں۔ قانون نافذ کرنے والے ادارےآں نے انہاں غیر قانونی قصاب خانیاں نوں بند کرانے دی کوشش کيتی اے لیکن اکثر ناکام رہے نيں۔ آندھرا پردیش دے متعلق دسیا جاندا اے کہ 3,100 غیر قانونی تے صرف 6 قانونی قصاب خانے نيں۔
2012ء وچ بھارت نے 3.643 ملین میٹرک ٹن گوشت فراہم کیتا جس وچوں 1.963 میٹرک ٹن گوشت خود بھارت وچ استعمال ہويا تے 1.680 میٹرک ٹن ہور ملکاں نوں برآمد کيتا گیا۔ گوشت فراہم کرنے دے لحاظ توں مجموعی طور اُتے بھارت دنیا دا پنجواں ملک اے جو سب توں زیادہ گوشت فراہم کردا اے، برآمد کرنے وچ پہلا وڈا ملک اے تے مقامی سطح اُتے گوشت استعمال کرنے والا ساتواں وڈا ملک اے۔ اُتے جو گوشت بھارت فراہم کردا اے اس وچ زیادہ تر بھینس دا گوشت ہُندا اے جو ہندو مت وچ مقدس نئيں منیا جاندا۔