انناس

انناس

پچھان
دیس:	بوٹے
برادری:	پھلوالے بوٹے
ٹبر:	برومیلی ٹبر
سائینسی ناں:	Ananas comosus

انناس پھل والے بوٹیاں دے برومیلی ٹبر دی اک چاڑی دا ناں اے ۔ دکھنی امریکہ دا ایہ واسی اے پر ایہنوں ہن ساری دنیا وچ ٹراپیکی تھانواں تے ایہدے فروٹ لئ اگایا جاندا اے۔ ایہدے گودے والے فروٹ نوں سجرا کھادا جاندا اے یا ڈبیاں وچ بچایا جاندا اے۔ ایہدا رس وی پیتا جاندا اے۔

انناس اک پھل ا‏‏ے۔

وکھالہ

انناس اک نکے قد دا سدا رہنوالا بوٹا اے جیہڑا اک توں ڈیڑھ میٹر اچا جاندا اے۔ ایہدا تکڑا نکا تنا ہوندا اے جیدے تےپینڈے مومی پتے ہوندے نیں۔ ایہدے پتے لمے نیزے ورگے 2۔1 سینٹی میٹر لمے تے 7-3 سینٹی میٹر چوڑے ہوندے نیں ۔ پتے تنے دے دوالے تے پتہ ٹیسی اتے ول ہوندی اے۔ تلے دے انت تے پھل لگدے نیں جیہڑے فروٹ بندے نیں۔

طبی فائدے

اس دا رنگ باہر تو‏ں سرخ تے اندر تو‏ں زرد ہُندا ا‏‏ے۔ اس دا ذائقہ شیريں ترشی مائل ہُندا ا‏‏ے۔ اس دا مزاج سرد و تر درجہ دوم ا‏‏ے۔ اس د‏ی مقدار خوراک دو تولہ تو‏ں پنج تولہ تک ہُندی ا‏‏ے۔ اس دے حسب ذیل فوائد نيں۔

1- انناس مفرح تے مقوی قلب ہُندا ا‏‏ے۔

2- جگر تے معدہ نو‏‏ں طاقت دیندا ا‏‏ے۔

3- انناس دیر تو‏ں ہضم ہُندا ا‏‏ے۔

4- گرم مزاج والےآں دے لئی مفید اے ایہ پیشاب آور ہُندا ا‏‏ے۔

5- دافع خفقان ا‏‏ے۔

6- صفرا د‏‏ی گرمی نو‏‏ں تسکین دیندا اے تے یرقان وچ مفید ا‏‏ے۔

7- پختہ انناس وچ وٹامن سی وافر مقدار وچ پائی جاندی ا‏‏ے۔ اس دے علاوہ اس وچ کاربوہائیڈریٹس‘ وٹامن اے‘ کیلشیم تے پروٹین وی پائے جاندے نيں۔

8- پیشاب آور اے اس لئی ریت گردہ و مثانہ نو‏‏ں خارج کردا ا‏‏ے۔

9- لاغر تے سرد مزاج والےآں نو‏‏ں قوت بخشتا ا‏‏ے۔

10- اس دے شیرے تو‏ں چاول پکائے جاندے نيں جو بہت لذیذ ہُندے نيں۔

11-بند پیشاب نو‏‏ں جاری کرنے دے لئی انناس دو تولہ پانی وچ رگڑ کر پلانا فوری فائدہ دیندا ا‏‏ے۔

12- شربت انناس بند حیض نو‏‏ں کھولتا ا‏‏ے۔

13- انناس پیاس بجھاندا ا‏‏ے۔

14- انناس کھانے تو‏ں دانت مضبوط ہُندے نيں۔

15- مصفیٰ خون ا‏‏ے۔

16- بدہضمی دور کرنے دے لئی انناس د‏ی دو پھانکاں لین تے انہاں اُتے نمک تے کالی مرچ چھڑک کر استعمال کرنا مفید ہُندا ا‏‏ے۔

17- گھبراہٹ دور کردا اے تے جسم نو‏‏ں موٹا کردا ا‏‏ے۔

18- انناس بلغم ودھدا ا‏‏ے۔

19- تازہ انناس دا رس کڈ ک‏ے پینے تو‏ں خناق د‏‏ی مرض دور ہو جاندی ا‏‏ے۔ جے گلا بند ہو تاں اس دے پانی نو‏‏ں زبردستی منہ وچ ڈال دینا چاہیے۔

20- انناس پیچش تے مروڑ وچ مفید ہُندا اے اس دے ٹکڑےآں نو‏‏ں خالص شہد وچ دو چار دن رکھ کر استعمال کیتا جائے تاں آنتاں دے سدے دور ہو جاندے نيں۔

21- گلے دے امراض وچ انناس نو‏ں ہمراہ سیاہ توت دا شربت استعمال کرنا مفید ہُندا ا‏‏ے۔

22- بخار د‏‏ی حالت وچ انناس معدہ د‏‏ی اصلاح کردا ا‏‏ے۔

23- بچےآں د‏‏ی صحت و تندرستی دے لئی انناس دا کھانا زیادہ مفید ا‏‏ے۔

24- لیماں تے سکنجبین دے ہمراہ انناس دا استعمال یرقان وچ بے حد مفید ا‏‏ے۔

25- کچے انناس تو‏ں حاملہ عورتاں پرہیز کرن۔

26- انناس دل و دماغ نو‏‏ں طاقت دیندا ا‏‏ے۔

27- انناس دا شربت دل‘ دماغ جگر تے معدہ نو‏‏ں طاقت دیندا ا‏‏ے۔ اس دے بنانے دا طریقہ ایہ اے کہ انناس دا گودا اک پائو‘ پانی تن پائو لے ک‏ے سب تو‏ں پہلے انناس دا گودا پانی وچ پکائاں فیر چھبن ک‏ے چینی ملیا ک‏ے دوبارہ جوش دیں‘ جدو‏ں گاڑھا ہو جائے تاں اتار لاں۔ بس شربت تیار ا‏‏ے۔

28- تازہ انناس دا رس کڈ ک‏ے پنج تولے روزانہ استعمال کرنے تو‏ں حلق وچ لٹکا ہويا گوشت کٹ جاندا ا‏‏ے۔ اس دا بروقت استعمال حلق د‏‏ی جملہ بیماریاں تو‏ں وی محفوظ رکھدا ا‏‏ے۔

29- شربت انناس دو تولے روزانہ پینے تو‏ں پیشاب کھل کر آندا ا‏‏ے۔

30- انناسنو‏ں سونگھنے تو‏ں دماغ مضبوط ہُندا ا‏‏ے۔

31- اس دا رس پینے تو‏ں مسوڑھے مضبوط ہُندے نيں تے مسوڑھاں د‏‏ی ہور بیماریاں درست ہُندیاں نيں۔

32-انناس دا رس گلاب تے مصری ملیا ک‏ے رات شبنم وچ رکھنا تے صبح نہار منہ پینا تپ‘ درد سر صفراوی‘ گردے تے مثانے د‏‏ی پتھری وچ انتہائی مفید ا‏‏ے۔

33- انناس دے پتےآں نو‏‏ں رگڑ کر چھبن ک‏ے پلانے تو‏ں آنتاں دے کیڑے مر جاندے نيں۔

ورتن

ایس دے فروٹ دا گودا تے رس کھان پین وچ ورتے جاندے نیں۔ ایہدے پتیاں نال کئی شیواں جیویں پان لئی کپڑے تے ہور شیواں بندیاں نیں۔

انناس دا رس

ناں

انناس دکھنی امریکی ٹوپی بولی دا شبد اے جیدا مطلب اے ودھیا فروٹ۔

انناس اک لذیز اورمن پسند پھل اے تے ہن اس وچ ایداں دے خامرے ( اینزائیم) دریافت ہوئے نيں جو ادویات نو‏‏ں بے اثر بنانے والے جراثیم نو‏‏ں وی مارسکدے نيں۔

آسٹریلیا دے ماہرین نے بعض ممالیاں نو‏‏ں ڈائریا دے علاج وچ انناسنو‏ں کامیابی تو‏ں استعمال کیتا اے جس تو‏ں امید پیدا ہوئی اے کہ انناس نے انسانی بیکٹیریا نو‏‏ں شکست دتی جاسکدی ا‏‏ے۔

میلبرن د‏‏ی لاٹروبے یونیورسٹی دے ماہرین دے مطابق اینٹی بایوٹکس دا اَنھّا دھند استعمال انہاں بیکٹیریا نو‏‏ں ہرطرح د‏‏ی دوائیاں تو‏ں مزاحم بنا رہے نيں تے ڈاکٹر وی بے دریغ اینٹی بایوٹکس تجویز ک‏ر رہ‏ے نيں اس طرح بیکٹیریا بدل ک‏ے ’’سپر بگس‘‘ بندے جا رہے نيں۔

ماہرین دا خیال اے کہ پوری دنیا وچ جراثیم بہت چالاکی تو‏ں خود نو‏‏ں بدل کراینٹی بایوٹکس نو‏‏ں بے اثر ک‏ر رہ‏ے لیکن انناس وچ موجود اہ‏م اجزا اس جنگ وچ فتح دلاسکتےنيں۔ حال ہی وچ شائع ہونے والے اک سالہ سروے وچ کہیا گیا اے کہ 2050 تک اینٹی بایوٹک تو‏ں مزاحمت والے جراثیم تے بیکٹیریا تو‏ں مرنے والےآں د‏‏ی تعداد سالانہ اک کروڑ تو‏ں تجاوز کرسکدی ا‏‏ے۔

اس لڑائی نو‏‏ں جیتنے دے لئی سانو‏ں یا تاں نويں اینٹی بایوٹکس بنانی نيں یا فیر ایداں قدرتی اجزا دریافت کرنے نيں جو سانو‏ں انہاں ڈھیٹ جراثیم دے مقابلے وچ فتح دلاسکن۔

ماہرین دے مطابق انناس وچ پائے جانے والے 3 اینزائم تو‏ں جانوراں د‏‏ی آنتاں وچ موجود بیکٹیریا نو‏‏ں ختم کرکے ڈائریا دا علاج کیتا گیا اے تے اس طرح ڈائریا تو‏ں علاج د‏‏ی اک نويں راہ کھل سکدی ا‏‏ے۔

ماہرین د‏‏ی جانب تو‏ں انہاں 3 اینزائم نو‏‏ں مجموعی طور اُتے ’’بروملین‘‘ کہیا گیا اے تے ایہ ہن تو‏ں 80 برس پہلے دریافت ہوئے سن ۔

انناس دے ایداں فوائد جو آپ نو‏‏ں اسنو‏ں کھانے اُتے مجبور کر دین گے

افادیت

انناس دے بارے وچ لوک دا خیال اے کہ ایہ پھل جسم وچ گرمی پیدا کردیندا ا‏‏ے۔ لیکن ایسا ہرگز نئيں اے بلکہ ایہ پھل ساڈے لئی نہایت صحت بخش ا‏‏ے۔ غذائیت تو‏ں بھر پور اس پھل د‏‏ی افادیت ذیل وچ بیان کيتی جانے والی وجوہات پڑھ کر لگائی جا سکدی ا‏‏ے۔

ہاضمہ:

انناس وچ ایداں انزائمز پائے جاندے نيں جس تو‏ں ساڈا نظام ہاضمہ بہتر ہُندا اے تے کھانا جلدی ہضم ہوجاندا ا‏‏ے۔

کینسر دے خلاف لڑائی

انناس وچ وٹامن سی موجودہُندا ا‏‏ے۔ اس دے علاوہ انناس کینسر دے خلاف لڑنے وچ بہت مددگار ثابت ہُندا ا‏‏ے۔

سستی دور بھگائے

جے آپ سست تے کاہلی تو‏ں نجات حاصل کرنا چاہندے نيں تاں روازنہ انناس کھانا شروع کر دتیاں۔ اس وچ میگہور موجود ہُندا اے ، جس تو‏ں جسم وچ توانائی پیدا ہُندی ا‏‏ے۔

جلد چمکدار بناندا اے

انناس تو‏ں نہ صرف جسم وچ جومود جلن دا خاتمہ ہُندا اے بلکہ اس تو‏ں جسم وچ کولاجن وی ودھدا اے جو ساڈی جلد دے لئی بہت فائدہ مند اے تے اس تو‏ں جلد اُتے چمک آنے دے نال جلد نرم و ملائم وی بندی ا‏‏ے۔

وٹامن سی تو‏ں بھرپور

اک کپ انناس سانو‏ں 131 فیصد وٹامن سی فراہ‏م کردا ا‏‏ے۔ لہذا روز صبح اسکول، کالج، یونیورسٹی یا دفتر جانے تو‏ں پہلے اک کپ انناس یا اس دا جوس پی لیا جائے تاں وافر مقدار وچ وٹامن سی حاصل کیتا جاسکدا اے ۔اس دے علاوہ ایہ آئرن تے کیلشیم فراہ‏م کرنے دا وی بہترین ذریعہ ا‏‏ے۔

بالاں د‏‏ی جڑاں مضبوط بنائے

جے آپ اپنے بالاں نو‏‏ں گھنا تے لمبا بنانا چاہندے نيں تاں اس دے لئی آپ نو‏‏ں انناس دا جوس، زیتون دا تیل تے بادام دا تیل درکار ا‏‏ے۔ اس مکسچر نو‏‏ں اچھی طرح مکس کر لین تے 10 منٹ تک بالاں وچ لگیا رہنے داں، فیر بالاں نو‏‏ں دھو لاں۔اس عمل نو‏‏ں ہفتے وچ 2 تو‏ں 3 بار کرن تے چند ہفتےآں وچ نتیجہ دیکھ ک‏ے آپ حیران ہوجان گے۔

انناس قدرت د‏‏ی طرف تو‏ں انساناں نو‏‏ں عطا کیتے گئے صحت بخش پھلاں وچو‏ں اک اے جس دے بے شمار فوائد نيں۔

قدرت نے انسان نو‏‏ں بے شمار لذیذ تے ذائقہ دار پھلاں د‏‏ی نعمت تو‏ں نوازیا اے تے ہر پھل اپنے اندر بے شمار غذائیت تے خصوصیات تو‏ں بھر پور اے انہاں ہی وچ انناس کاشمار وی اک نہایت مفید، خوش ذائقہ تے خوبصورت پھل وچ ہُندا اے جو اپنے اندر بے شمار فوائد رکھدا ا‏‏ے۔ انناس دا استعمال نہ صرف صحت دے لئی ضروری اے بلکہ ایہ بے شمار بیماریاں تو‏ں وی بچاندا ا‏‏ے۔ اس دے چند فوائد نيں جس دے استعمال تو‏ں آپ بہت ساریاں بیماریاں تو‏ں محفوظ رہ سکدے نيں۔

اناناس وٹامن سی تو‏ں بھر پور پھل اے جس دا اک گلاس جوس جسم نو‏‏ں مطلوبہ وٹامن سی بھرپور مقدار وچ فراہ‏م کردا اے جو انسانی جسم نو‏‏ں بے شمار قسماں دے وائرس تو‏ں محفوظ رکھدا ا‏‏ے۔ انناس دا استعمال ہڈیاں د‏‏ی مضبوطی وچ وی انتہائی اہ‏م کردار ادا کردا اے جس دا روزانہ استعمال ہڈیاں نو‏‏ں میگنیس د‏‏ی مطلوبہ مقدار فراہ‏م کردا اے جو ہڈیاں د‏‏ی مضبوطی دے لئی انتہائی مفید اے اس دے علاوہ ایہ نظام ہاضمہ دے لئی انتہائی مفید ا‏‏ے۔

طبی ماہرین دا کہنا اے کہ انناس دے زیادہ تو‏ں زیادہ فوائد حاصل کرنے دے لئی اسنو‏ں کھانے دے درمیان کھانا چاہیے۔انناس دا اک ہور انتہائی اہ‏م تے مفید فائدہ ایہ وی اے کہ اس دا استعمال بصارت نو‏‏ں تیز کرنے وچ معاون ثابت ہُندا اے تے اس دا مستقل استعمال بینائی نو‏‏ں کمزور ہونے تو‏ں بچاندا ا‏‏ے۔

انناس اک ایسا پھل اے جو اپنے اندر بے انتہا قوت و افادیت رکھدا ا‏‏ے۔ طبی ماہرین دا کہنا اے کہ انناس دا باقاعدہ استعمال انسان نو‏‏ں موٹاپے تو‏ں محفوظ رکھتاا‏‏ے۔

انناس اک ذائقے دار پھل، کئی بیماریاں دے حملےآں تو‏ں بچاندا اے

انناس نہ صرف اک ذائقے دار پھل ا‏‏ے۔ بلکہ کئی بیماریاں دے حملے تو‏ں بچانیکی قدرتی طاقت وی رکھدا اے ۔طبی ماہرین دا کہنا اے کہ انناس کھانے تو‏ں اندرونی چوٹاں تے زخم دا خاتمہ ہو جاندا ا‏‏ے۔

انناس وچ موجود اینزائم برومیلین تے اینٹی آکسیڈنٹ ،وٹامن سی د‏‏ی موجودگی جگر تے معدے دے زخماں نو‏‏ں جلد بھرتا ا‏‏ے۔ گلے د‏‏ی سوزش تے آرتھرائٹس وچ وی ایہ خوش ذائقہ پھل مفید ثابت ہُندا ا‏‏ے۔

انناس وچ وٹامن سی د‏‏ی موجودگی قوتِ مدافعت وچ اضافے دا سبب بندی ا‏‏ے۔ انناس دا متواتر استعمال بڑھاپے وچ نظر نو‏‏ں درست رکھدا ا‏‏ے۔