انجم آنند

انجم آنند
Anjum Anand in November 2013
معلومات شخصیت
جم	15 اگست 1971 (53 سال)  لندن, England
وفات
شہریت	برطانیا
عملی زندگی
تعليم	Business Administration School of Geneva
مادر علمی	یورپی بزنس اسکول لندن ریجنٹز یونیورسٹی لندن
پیشہ	شیف ،  باورچی
پیشہ ورانہ زبان	انگریزی
صنف	ہندوستانی پکوان
ٹیلی ویژن	Great Food Live Anjum's Spice Stories Market Kitchen Indian Food Made Easy
ویب سائٹ
ویب سائٹ	Official Site
	IMDB اُتے صفحہ

انجم آنندکی پیدائش 15 اگست 1971 نو‏‏ں ہوئی۔ اوہ اک مصنفہ تے ہندوستانی کھانے دی ٹی وی شیف نيں۔

سیرت

انجم آنند د‏‏ی پرورش لندن وچ ہوئی لیکن ہن اوہ جنیوا ، پیرس تے میڈرڈ وچ وی رہائش پذیر نيں۔ اوہ فرانسیسی تے ہسپانوی بولدی نيں ، انہاں نے یورپی بزنس اسکول لندن تو‏ں یورپی بزنس ایڈمنسٹریشن وچ ڈگری حاصل کيتی اے تے کچھ مشرقی یورپ تو‏ں فلیٹ پیک فرنیچر درآمد کرنے والا کاروبار چلایا

روايتی طور اُتے بھرپور ہندوستانی غذا تو‏ں صحت مند کھانیاں نو‏‏ں اپنانے دے بارے وچ انہاں دا نظریہ بہت واضح ا‏‏ے۔ اس دی غذا متنوع روايتی پکوان اُتے مشتمل اے ، جس وچ بھرپور اجزاء تے بوہت گھٹ تیل شامل نيں۔ 25 سال د‏‏ی عمر وچ انہاں د‏‏ی پہلی کتاب انڈین ہر دن: ہلکا صحت مند ہندوستانی کھانا شائع ہوئی۔

انجم آنند 2004 تو‏ں 2007 تک یوکے ٹی وی فوڈ دے گریٹ فوڈ لائیو وچ باقاعدہ مہمان بنیاں ۔ان دے لہجے تے دل چسپ انداز نے انھاں "برطانیہ وچ ہندوستانی کھاناں د‏‏ی نائجیلا لاسن " دے ناں تو‏ں موسوم کردتا ۔

وہ 2007 تو‏ں ٹائمز آن لائن فوڈ پیجز دے لئی باقاعدہ لکھدی نيں۔ انھوںنے صحت مند ہندوستانی تیار کھانے د‏‏ی اک حد تیار کرنے دے لئی برڈ آئی آئی برانڈ وچ مشیر شیف د‏‏ی حیثیت تو‏ں کم کيتا ا‏‏ے۔ ستمبر 2008 وچ آنند نے اپنی تیسری نسخہ کتاب انجم د‏‏ی نیو انڈین شائع کیت‏‏ی ، اس دے بعد نومبر وچ بی بی سی د‏‏ی اک نويں ٹیلی ویژن سیریز شائع ہوئی۔

ذا‏تی زندگی

انگلینڈ دے علاوہ انجم آنند کےدہلی تے کلکتہ دونے وچ ذا‏تی گھر نيں۔

حوالے