امرتی
| امرتی/ جھنگری | |
|---|---|
 امرتی | |
| سروت | |
| ہور ناں | امرتی، جھنگری، اومرتِی |
| متعلق دیس | بھارت |
| کھانے دا ویروا | |
| کھانا | ڈیزرٹ |
| مکھ سامان | دال دا آٹا، بھگوا، گھی، کھنڈ |
امرتی جاں جھانگری اک بھارتی مٹھائی اے جو کہ برصغیر وچ بھوت مشہور اے۔ اسنوں اڑد آٹے نوں تیل وچ تل کے پھلّ دے سائز وچ پکایا جاندا اے اتے اسنوں چاشنی وچ ڈبو دتا جاندا اے۔ دکھنی بھارت وچ اسنوں ویاہ اتے تیوہاراں وچ کھایا جاندا اے۔ اتر پردیش دے جونپور وچ امرتی بہت مشہور اے۔ جلیبی دے مقابلے امرتی وچ گھٹ مٹھا ہندا اے۔[۱]
سامان
سودھوامرتی نوں اڑد دال نال پانی چ پیو کے گھول بنایا جاندا اے۔ اس وچ اکثر چاسنی اتے کیسر پاکے بنایا جاندا اے۔
حوالے
سودھو- ↑ Keshavrao, Dhanvanti (6 جولائی 2013). "A sweet tale of an exotic dessert". http://www.deccanherald.com/content/342897/a-sweet-tale-exotic-dessert.html. Retrieved on 27 مئی 2015.