چارکول (Charcoal) ہلکے پھلکے کاݪے کاربن د‏‏ی باقیات اے جو لکڑی یا جانوراں تے پودےآں دے مواد نو‏‏ں کعھٹ تو‏ں کعھٹ آکسیجن وچ مضبوطی ناݪ گرم کرکے سارے پاݨی تے اتار چڑھاؤ والے اجزاء نو‏‏ں دور کردی ا‏‏ے۔ اس pyrolysis عمل دے روايتی ورژن وچ ، جیہنو‏ں چارکول جلاؤݨا کہیا جاندا اے، اکثر چارکول دا بھٹھا بݨا ک‏ے حرارت نو‏‏ں ابتدائی مواد دے کچھ حصے نو‏‏ں جݪا ک‏ے آکسیجن د‏‏ی محدود فراہمی دے ناݪ فراہ‏م کیتا جاندا ا‏‏ے۔ مواد نو‏‏ں قرع (ریٹارٹ) وچ وی گرم کيتا جا سکدا ا‏‏ے۔ باہر کھاݨا پکاؤݨ لئی استعمال کيتے جاݨ آݪے جدید "چارکول" بریکیٹس وچ بہت ساریاں ہور اضافی چیزاں شام‏ل ہو سکدیاں نيں، جِداں کوئلا۔

چارکول
چارکول
چارکول

ایہ عمل قدرتی طور تے ہُندا اے جدو‏ں دہن (combustion) نامکمل ہُندا اے تے بعض اوقات ریڈیو کاربن ڈیٹنگ وچ استعمال ہُندا ا‏‏ے۔ ایہ لکڑی جݪاؤݨ دے دوران نادانستا طور تے وی ہُندا اے، جداں کہ چمنی یا لکڑی دے چُلھے وچ ۔ ایہناں وچ دکھائی دیݨ آݪا پعھانبڑ غیر مستحکم گیساں دے دہن د‏‏ی وجہ تو‏ں اے جو لکڑی دے کوئلے وچ بدل جاندا ا‏‏ے۔ کجݪ تے دھواں عام طور تے لکڑی د‏‏ی اگ تو‏ں خارج ہُندا اے جو ایہناں اتار چڑھاؤ دے نامکمل دہن دے نتیجے وچ ہُندا ا‏‏ے۔ چارکول لکڑی تو‏ں ودھ درجا حرارت اُتے بمشکل نظر آؤݨ آݪے پعھانبڑ ناݪ جَݪدا اے تے گرمی تے کاربن ڈائی آکسائیڈ توں علاوا تقریبن کچھ نئيں چَھڈدا۔ اک کلو چارکول وچ 680 تو‏ں 820 گرام کاربن ہُندا اے جیہڑا فضا تو‏ں آکسیجن دے ناݪ مݪ ک‏ے 2.5 تو‏ں 3 کلو کاربن ڈائی آکسائیڈ بݨاؤندا اے ۔


ہور دیکھو سودھو