سندھی بریانی
سندھی بریانی چاول تے گوشت دی اک خاص بریانی ڈش اے جو پاکستان دے صوبہ سندھ توں شروع ہوئی۔ پاکستانی تے سندھی پکوان وچ ایہ سب توں زیادہ پسند کیتے جانے والی تے کھادی جانے والی ڈش اے۔ [۱][۲]
سندھی بریانی پاکستان انٹرنیشنل ایئر لائن دی تمام فلیٹاں وچ وی پیش کيتی جاندی اے۔
اجزا
سودھوسندھی بریانی [۳] دے لئی بنیادی اجزاء دی تفصیل کچھ ایويں اے :
بکرے دا گوشت یا چکن یا مچھلی یا جھینگے
باسمتی چاول
آلو
ٹماٹر
دہی
سرخ مرچ
نمک
پیاز
ہلدی
لہسن
ادرک
ہری الائچی
لونگ
کالی مرچ
زیرہ
تیز پتا
تیل
ہری مرچ
دھنیا پتا
زعفران
سوکھا آلو بخارا [۴]
باہرلے جوڑ
سودھوحوالے
سودھو- ↑ «شان سندھی بریانی». شان فوڈ.
- ↑ «Sindhi Biryani». Saveur. 22 فروری 2013. دریافتشده در 10 مارچ 2021. تاریخ وارد شده در
|access-date=،|date=را بررسی کنید (کمک) - ↑ «سندھی بریانی مصالحہ ٹی وی ترکیب». مصالحہ ٹی وی. 10 مارچ 2021. تاریخ وارد شده در
|date=را بررسی کنید (کمک) - ↑ «سندھی بریانی دی ترکیب». فوڈ. 10 مارچ 2021. تاریخ وارد شده در
|date=را بررسی کنید (کمک)