"<span lang="ur">شراب</span>[[ گٹھ:مضامین جنہاں وچ اردو بولی دا متن شامل اے ]]" دیاں دہرائیاں وچ وکھراپا
Content deleted Content added
No edit summary |
|||
لیک ۲۱ –
انگور دی ونڈ نال انگوری کھیت دا وکھالہ، اچائی، زمین دی کیمسٹری، ماحول تے موسم وی شراب بنن تے اوہدے مل تے اسر پاندے نیں۔
==شراب بنانا==
انکوراں دی فصل جدوں پکدی اے تے اوہنوں ہتھاں نال توڑ کے ٹوکریاں تے فیر ٹرکاں وچ پاکے شراب بنان دی تھاں لیایا جاندا اے۔ بنانویلے شروع وچ ای لال شراب تے چٹی شراب دے بنان دا ول وکھرا اے۔ لال شراب بناندیاں اکور دا کودا تے چھلکا وی ورتیا جاندا اے تے ایہناں نال ای انگوری رس خمیر پھڑدا اے تے ایہدا رنک لال ہوندا اے جد کے چٹی شراب وچ انگور دا صرف رس کڈیا جاندا اے ایہدا چھلڑ بالکل نہیں ملائیدا۔ چٹی شراب وچ وی انگور کالا ای ہوندا اے پر اوہدا رس ای کڈیا جاندا اے۔ گلابی شراب وچ چھلڑ نوں چوکھا چر تک نال رہن دتا جاندا اے تے یا فیر چٹی یا لال شراب نوں رلا کے گلابی شراب بنائی دی اے۔ لال شراب بناندیاں گودے وچ خمیر ملاندے نیں یا فیر ایہدے اندر یا ہوا توں ای ایہنوں خمیر مل جاندا اے۔
==شراب دے انگ==
| |||